Här nere i Göteborg har ju de flesta fiskaffärer stängt på måndagar, åtminstone de små som inte tillhör de stora kedjorna som Feskarbröderna och liknande. Men i min släkt fanns det något som kallades Tisdagssoppa och följaktligen ofta serverades på tisdagar, en grönsaksbaserad soppa där det eventuellt kunde återfinnas något kött som blivit över från söndagsmiddagen. Är tisdagssoppa typiskt göteborgskt kanske? Det här blev ju mer tisdagsmat än torsdagsmat men i alla fall!
The_mama97mia18 november 2008
nu var det länge sen vi skrev i tråden, jag blev nyfiken - är det annorlunda *DAG*smat på höst o vinter än på våren?
Här är det nog fortfarande fisk-tisdag. Vilka andra maträtter har särskilda dagar ? Förutom de nämnda ?
Här nere i Göteborg har ju de flesta fiskaffärer stängt på måndagar, åtminstone de små som inte tillhör de stora kedjorna som Feskarbröderna och liknande. Men i min släkt fanns det något som kallades Tisdagssoppa och följaktligen ofta serverades på tisdagar, en grönsaksbaserad soppa där det eventuellt kunde återfinnas något kött som blivit över från söndagsmiddagen. Är tisdagssoppa typiskt göteborgskt kanske? Det här blev ju mer tisdagsmat än torsdagsmat men i alla fall!
nu var det länge sen vi skrev i tråden, jag blev nyfiken - är det annorlunda *DAG*smat på höst o vinter än på våren?
Här är det nog fortfarande fisk-tisdag. Vilka andra maträtter har särskilda dagar ? Förutom de nämnda ?