Kan man göra thailändsk grön/röd currypasta själv??
3 september 2001
1 paprika1 purjolök2-3 vitlöksklyftor1 msk smör1 tsk salt1 msk curry1 burk krossade tomater1 msk vetemjöl2 dl matlagningsyoghurt1/2 dl skalad mandelKärna ur och tärna paprikan. Strimla purjolöken. Skala och hacka vitlöken. Fräs grönsakerna i smör i en gryta. Rör i salt och curry och de krossade tomaterna. Låt såsen koka 5 minuter. Rör ut mjölet i yoghurten. Rör ner det och koka i 3 minuter. Hacka och rör ner mandeln.Smaklig spis!
Kan man göra thailändsk grön/röd currypasta själv??
1 paprika1 purjolök2-3 vitlöksklyftor1 msk smör1 tsk salt1 msk curry1 burk krossade tomater1 msk vetemjöl2 dl matlagningsyoghurt1/2 dl skalad mandelKärna ur och tärna paprikan. Strimla purjolöken. Skala och hacka vitlöken. Fräs grönsakerna i smör i en gryta. Rör i salt och curry och de krossade tomaterna. Låt såsen koka 5 minuter. Rör ut mjölet i yoghurten. Rör ner det och koka i 3 minuter. Hacka och rör ner mandeln.Smaklig spis!