Jag skulle behöva veta hur mycket torrjäst man behöver för att få det att motsvara en bestämd mängd (t ex 50 g) vanlig jäst.Där jag bor finns tyvärr inte "vanlig" jäst , endast torrjäst

Hej 1 kuvert /påse motsvarar 1 pkt färsk jäst. Tänk på att degvätskan ska vara varmare ca 40 grader och att du blandar jästen med mjölet. Funkar utmärkt tycker jag. Jag vet att åsikterna går i sär lite där men...