Jag har hittat ett recept på julkyddade älgfärsköttbullar och i det så står det att jag ska ha "2 md Potatisar, kalla kokta"
Sen står det att jag ska ha "1 pn Svartpeppar"
hehe what? Jag fattar inget. Nån som kan förklara?
wiklund7314 december 2008
Aldrig sett i ett recept men en ren gissning är att det står för medium och pepparkorn. Fast jag kan ju ha fel.:p
asamariah14 december 2008
Vad bra, då är jag inte helt ovetande bara då. Jag är lite inne på samma som du med potatisen. Sen tänkte jag att det kanske kunde vara nypa man menade med kryddorna för det stod på alla kryddor.
Ml lök vad är det då? och pn muskot. Pn kan inte vara pepparkorn med andra ord..
asamariah14 december 2008
Äsch, du hittade ju ännu mer märkligheter ;) skit. För visst ser de verkligen smarrigt ut i övrigt. Jag vill ju verkligen göra det och har älgbitar på tining som jag ska göra färs av ikväll. jag får nog plocka fram den berömda höften tror jag och höfta lite.
farmoringer14 december 2008
Det kanske är dialekt. Stod ju att det var från medelpad...:D
Ja, höften är bättre. Du har ju ingridienserna. Måste nog spara det recepet själv. För det verkar vara intresssanta smaker....
Verkar vara samma. Så jag kör på det. Ja, visst låter det spännande. Jag får återkomma med hur de blev ;)
farmoringer14 december 2008
Nypa låter bättre. Skulle någ vara np inte pn...
Men bra att du kommer att meddela hur det blev..
Eery14 december 2008
letade lite och hittade en sida med förklaringar:)
pn= pinch=1/8 tesked
md är medium... mellanstor altså
ml fanns inte med men det skulle ju kunna vara en något större än medium
medium-stor
monac14 december 2008
bra där Eere,jag hade nog inte kunna sova om jag inte fått reda på betydelsen...den där rebusen hade följt med hela dagen....ha ha...:)
Eery14 december 2008
hahaha ja eller hur monac:p
jag hade trassel med dsk ifrån ett recpt här på mk, men jag slängde ut en fråga och vips var det nån klokare som hörde av sig och berättade att det är ett gammalt mått och är ett mellanting mellan tesked och matsked, 10 ml altså:)
bernit14 december 2008
Skulle ml kunna vara mililiter - men det är väldigt lite !!
asamariah15 december 2008
WOW, jag är imponerad. Tack Eery! knäppt med engelska mått på ett klassiskt svenskt recept dock
Eery15 december 2008
man ska inte sluta att förvånas:)
jag antar att begreppet är mer nypa och stänk (dash) än nån exakt måttangivelse
Jag har hittat ett recept på julkyddade älgfärsköttbullar och i det så står det att jag ska ha "2 md Potatisar, kalla kokta"
Sen står det att jag ska ha "1 pn Svartpeppar"
hehe what? Jag fattar inget. Nån som kan förklara?
Aldrig sett i ett recept men en ren gissning är att det står för medium och pepparkorn. Fast jag kan ju ha fel.:p
Vad bra, då är jag inte helt ovetande bara då. Jag är lite inne på samma som du med potatisen. Sen tänkte jag att det kanske kunde vara nypa man menade med kryddorna för det stod på alla kryddor.
Finns receptet här på MK?
nope, ligger här
http://www.recept.org/Algfarsbullar_julkryddade.html
Ja du, det såg knepigt ut....
Ml lök vad är det då? och pn muskot. Pn kan inte vara pepparkorn med andra ord..
Äsch, du hittade ju ännu mer märkligheter ;) skit. För visst ser de verkligen smarrigt ut i övrigt. Jag vill ju verkligen göra det och har älgbitar på tining som jag ska göra färs av ikväll. jag får nog plocka fram den berömda höften tror jag och höfta lite.
Det kanske är dialekt. Stod ju att det var från medelpad...:D
Ja, höften är bättre. Du har ju ingridienserna. Måste nog spara det recepet själv. För det verkar vara intresssanta smaker....
Googlade just receptet och hittade det här
http://www.matbiten.net/index.php?sub=show.php&recipe_no=1215
Verkar vara samma. Så jag kör på det. Ja, visst låter det spännande. Jag får återkomma med hur de blev ;)
Nypa låter bättre. Skulle någ vara np inte pn...
Men bra att du kommer att meddela hur det blev..
letade lite och hittade en sida med förklaringar:)
pn= pinch=1/8 tesked
md är medium... mellanstor altså
ml fanns inte med men det skulle ju kunna vara en något större än medium
medium-stor
bra där Eere,jag hade nog inte kunna sova om jag inte fått reda på betydelsen...den där rebusen hade följt med hela dagen....ha ha...:)
hahaha ja eller hur monac:p
jag hade trassel med dsk ifrån ett recpt här på mk, men jag slängde ut en fråga och vips var det nån klokare som hörde av sig och berättade att det är ett gammalt mått och är ett mellanting mellan tesked och matsked, 10 ml altså:)
Skulle ml kunna vara mililiter - men det är väldigt lite !!
WOW, jag är imponerad. Tack Eery! knäppt med engelska mått på ett klassiskt svenskt recept dock
man ska inte sluta att förvånas:)
jag antar att begreppet är mer nypa och stänk (dash) än nån exakt måttangivelse
men allt finns på internet:D
(Y)