hejsan!

nu dröser äpplena ner från träden?
och vill ta hand om alla naturligtvis..

tips och råd, förvara, frysa in..tillaga?

mvh anki

Jag brukar göra mycket äppelmos av de äpplen vi får. Det är enkelt att frysa in i exempelvis engångsmuggar i plast, finns stora sådana som fyller en lagom burk. Jag har även använt ällpen i saft som jag kokat i saftmajan. Antingen tillsamman med andra frukter eller bär eller enbart äpplen. Har i det sistnämnda fallet haft en en kanelstång för att få lite krydda på saften. Äpplan är även gott att göra mermelad på. För det jag inte gör av med direkt, skalar, skivar och fryser jag ner för att använda till äppelpag.

Äppeldricka, har receptet på min sida. Kan verkligen rekommenderas. Sedan kan man precis som glutten78 säger skiva och frysa in i plastpåsar. Kanon att ha till mos och pajer.

Äppelmust... och något som jag ej provat men jag tänker skulle vara gott chutney....:p

tack för tipsen..
satt här en kväll och samlade på mig recept
och detta med chutney och äppeldricka/ must ska jag prova.

tack på förhand..
//anki