JAG ÖNSKAR ETT RECEPT PÅ VITT BRÖD FÖRR DIABETIKER JAG KAN EJ ÄTA MÖRKT
Lena2 februari 2008
Gör vanlig franska men uteslut de lilla socker som är de funkar kanon... Lyck till
Okänd2 februari 2008
Prova mina ostfrallor.Kanske kan det vara nåt.:)
Lilljeppe2 februari 2008
Jag har lagt in fler recept med scones igår. De är ju vittbröd(Y)
evaldo2 februari 2008
Därför bör du undvika vitt bröd
Teorierna om vad som är hälsosamt och vad som är farligt går isär, men en sak tycks de flesta näringsexperter idag vara eniga om: socker och sötsaker i stora mängder kan göra dig fet och sjuk.
Och det är här det vita brödet kommer in. Inte för att det innehåller så mycket socker, utan för att vitt raffinerat mjöl så lätt bryts ner till socker (stärkelse) i kroppen.
Amerikanska forskare har jämfört 460 mäns och kvinnors diet med olika typer av kosthållning. Deltagarna delades in i fem olika grupper utifrån vad som dominerade i kosten.
Mätningar gjorda efter ett år visade klart att de som åt mycket vitt bröd gick upp mer än de andra grupperna, även de som fick äta sötsaker eller potatis och alkohol. Forskarna anser att orsaken ligger i att vitt bröd innehåller mycket lite fibrer eller fullkorn och höjer blodsockernivån mycket snabbt.
Undersökningen publicerades i fackmagasinet American Journal of Clinical Nutrition.
tilda9 februari 2008
Om du nu absolut vill äta vitt bröd så bör du se till att det är fiberrikt och så lite socker som möjligt.
Blanda i lite linfrö eller solrosfrö tex. Ju grövre desto bättre.
JAG ÖNSKAR ETT RECEPT PÅ VITT BRÖD FÖRR DIABETIKER JAG KAN EJ ÄTA MÖRKT
Gör vanlig franska men uteslut de lilla socker som är de funkar kanon... Lyck till
Prova mina ostfrallor.Kanske kan det vara nåt.:)
Jag har lagt in fler recept med scones igår. De är ju vittbröd(Y)
Därför bör du undvika vitt bröd
Teorierna om vad som är hälsosamt och vad som är farligt går isär, men en sak tycks de flesta näringsexperter idag vara eniga om: socker och sötsaker i stora mängder kan göra dig fet och sjuk.
Och det är här det vita brödet kommer in. Inte för att det innehåller så mycket socker, utan för att vitt raffinerat mjöl så lätt bryts ner till socker (stärkelse) i kroppen.
Amerikanska forskare har jämfört 460 mäns och kvinnors diet med olika typer av kosthållning. Deltagarna delades in i fem olika grupper utifrån vad som dominerade i kosten.
Mätningar gjorda efter ett år visade klart att de som åt mycket vitt bröd gick upp mer än de andra grupperna, även de som fick äta sötsaker eller potatis och alkohol. Forskarna anser att orsaken ligger i att vitt bröd innehåller mycket lite fibrer eller fullkorn och höjer blodsockernivån mycket snabbt.
Undersökningen publicerades i fackmagasinet American Journal of Clinical Nutrition.
Om du nu absolut vill äta vitt bröd så bör du se till att det är fiberrikt och så lite socker som möjligt.
Blanda i lite linfrö eller solrosfrö tex. Ju grövre desto bättre.