Hej!! Jag undrar om någon vet var man kan få tag i kalvbräss nu för tiden? Som barn åt vi det som stuvning i krustader minns att det var så gott:p Men det var på den tiden min far jobbade på slakteri. Tacksam för tipps!!

Mvh Åsa

Ja fortfarande gäller nog sklakteri eller saluhallar. Jag köper min kalvbräss i Stora Saluhallen i Göteborg. Håller med dej - det är en delikatess

/BÅ