Har en bit älg i frysen som skall lagas om en vecka.
Någon som har ett bra vintipps.
Pris inte så viktigt bara det är gott.
The_mama97mia15 oktober 2010
La Chasse var rätt bra, men nu är det ngt år sen jag testade. Lite skoj med en älg på etiketten.
poffa15 oktober 2010
Välj en fyllig Ripasso.
http://www.amaroneguiden.se/bolaget_ripasso.shtml
:)
Vetebullen15 oktober 2010
Pröva Roodeberg {cute}
solvik20715 oktober 2010
skall läsa på om dom
kristin197915 oktober 2010
A Amarone (nr 12343)
Klart värt det relativt höga priset!
Gnurf15 oktober 2010
Jo...ett Amarone blir nog toppen...
solvik20715 oktober 2010
Lutar just nu åt en Amarone...Tack kristinnylen
720115 oktober 2010
Casillero del diablo (vet ej hur det stavas) cabenet sauvignon,brukar vi ha till älgkött....
Eller Chill Out (cabernet sauvignon)..........och då gillar inte jag rödvin annars..o_O.....
Men till Älg är båda otroligt goda.......(Y)
kristin197915 oktober 2010
Det var så lite :-) men nu har jag hittat en som jag tycker ännu bättre om till älg! Hade glömt bort namnet.. morfar är jägare och serverade det här till den senaste älgfesten.
Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone (nr 2419)
Den är fantastisk!
720115 oktober 2010
Skrivet av kristinnylen den 15 okt 2010
Det var så lite :-) men nu har jag hittat en som jag tycker ännu bättre om till älg! Hade glömt bort namnet.. morfar är jägare och serverade det här till den senaste älgfesten.
Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone (nr 2419)
Den är fantastisk!
Skriver upp detta, så ska vi också testa detta vin för vi
kör alltid samma (varierar mellan 2,se tidigare tips....)
vanillalover15 oktober 2010
Absolut inte Chill out, då det e alldeles för "blaskigt" tycker jag iallafalll :-)
Skulle rekommendera Brolio ca 115 kr.
Underbart vin!
/Marie
Mistys16 oktober 2010
Tror inte älgen i sig kräver ett speciellt vin, mer hur du tillagar det. Jag menar att har du syrlig frukt sås krävs det ett speciellt vin. Har du gräddsås, ett annat. Älgkött är ju förhållandevis ganska lika nöt, lite kraftigare bara. Men ett Amarone bör klara även den lite svårare fruktsåsen. A Mano är också ett fantastiskt gott lite kraftigare, fylligare rödvin. Undvik de lätta , blaskiga det är mitt tips. Lycka till :)
solvik20716 oktober 2010
Jag tänkte göra köttet i stekpåse i ugnen med potatis till.
Efter det har jag inte bestämt om sås eftersom det beror på vad man hittar för vin.
Vet att det går att ha en enbärssås eller gräddsås till.
maca29616 oktober 2010
På bolaget finns ett prisvärt smakrikt vin som jag gillar :Robertson Shiraz Mourvèdre Viognier 2009 (nr 2062) 59:- .
Ett öl som jag skulle tro smakar maffigt till en Älgstek är Stömsholsbryggeriets nya öl Malikatias, fast den är nog lite svår att få ag på.
/mc
Wiola16 oktober 2010
Amarone helt klart det bästa
Ett lite billigare alternativ Allegrini Valpolicella
Hej
Har en bit älg i frysen som skall lagas om en vecka.
Någon som har ett bra vintipps.
Pris inte så viktigt bara det är gott.
La Chasse var rätt bra, men nu är det ngt år sen jag testade. Lite skoj med en älg på etiketten.
Välj en fyllig Ripasso.
http://www.amaroneguiden.se/bolaget_ripasso.shtml
:)
Pröva Roodeberg {cute}
skall läsa på om dom
A Amarone (nr 12343)
Klart värt det relativt höga priset!
Jo...ett Amarone blir nog toppen...
Lutar just nu åt en Amarone...Tack kristinnylen
Casillero del diablo (vet ej hur det stavas) cabenet sauvignon,brukar vi ha till älgkött....
Eller Chill Out (cabernet sauvignon)..........och då gillar inte jag rödvin annars..o_O.....
Men till Älg är båda otroligt goda.......(Y)
Det var så lite :-) men nu har jag hittat en som jag tycker ännu bättre om till älg! Hade glömt bort namnet.. morfar är jägare och serverade det här till den senaste älgfesten.
Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone (nr 2419)
Den är fantastisk!
Det var så lite :-) men nu har jag hittat en som jag tycker ännu bättre om till älg! Hade glömt bort namnet.. morfar är jägare och serverade det här till den senaste älgfesten.
Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone (nr 2419)
Den är fantastisk!
Skriver upp detta, så ska vi också testa detta vin för vi
kör alltid samma (varierar mellan 2,se tidigare tips....)
Absolut inte Chill out, då det e alldeles för "blaskigt" tycker jag iallafalll :-)
Skulle rekommendera Brolio ca 115 kr.
Underbart vin!
/Marie
Tror inte älgen i sig kräver ett speciellt vin, mer hur du tillagar det. Jag menar att har du syrlig frukt sås krävs det ett speciellt vin. Har du gräddsås, ett annat. Älgkött är ju förhållandevis ganska lika nöt, lite kraftigare bara. Men ett Amarone bör klara även den lite svårare fruktsåsen. A Mano är också ett fantastiskt gott lite kraftigare, fylligare rödvin. Undvik de lätta , blaskiga det är mitt tips. Lycka till :)
Jag tänkte göra köttet i stekpåse i ugnen med potatis till.
Efter det har jag inte bestämt om sås eftersom det beror på vad man hittar för vin.
Vet att det går att ha en enbärssås eller gräddsås till.
På bolaget finns ett prisvärt smakrikt vin som jag gillar :Robertson Shiraz Mourvèdre Viognier 2009 (nr 2062) 59:- .
Ett öl som jag skulle tro smakar maffigt till en Älgstek är Stömsholsbryggeriets nya öl Malikatias, fast den är nog lite svår att få ag på.
/mc
Amarone helt klart det bästa
Ett lite billigare alternativ Allegrini Valpolicella