Jag ska bjuda på en kräftstjärtgryta med bl a rotselleri och matlagningsyoughurt, kryddad med cayennepeppar. Har någon förslag på ett lämpligt rött vin att bjuda till?
15 mars 2001
Jag skulle föreslå ett Chablis, nästan det enda som matchar krydstarka skaldjursrätter. Även ett lättar rött går bra.
Jag ska bjuda på en kräftstjärtgryta med bl a rotselleri och matlagningsyoughurt, kryddad med cayennepeppar. Har någon förslag på ett lämpligt rött vin att bjuda till?
Jag skulle föreslå ett Chablis, nästan det enda som matchar krydstarka skaldjursrätter. Även ett lättar rött går bra.