20 sekunders aioli
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
Ett av världens snabbast recept på aioli. Jag hittade detta recept i någon tidning för ett tag sedan, varje gång jag gör aioli så gör jag detta receptet. Helt underbart! Obs. Man ska ha ett helt ägg eftersom äggvitan binder fetterna i aiolin och gör så den inte skär sig. Tricket är att använda en stavmixer!
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg i alla ingredienser förutom vitlöken i ett bunke eller ett mixerglas, för ner stavmixern försiktigt mot botten. Starta sedan stavmixern och gå långsamt upp mot ytan, mixa tills majonnäsen fått en fast konsistens.
- Pressa sedan i vitlöksklyftorna när majonnäsen är klar och avsluta med salt och peppar!
- Och aiolin är klar!
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
jollo10
smakade inte bra enligt mitt tycke