- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 40 minuter
Trevlig bjudrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Ansa och skiva purjolöken. Tillsätt champinjonerna och fräs i margarinet. Smula i ädelosten och rör ner creme fraichen. Smaka av med oregano och svartpeppar. Häll i Maizena och rör om. Häll såsen över kasslern och toppa med ströbröd.
- Använd ett stort ugnsfat för att få plats med potatisen.
- Pommes Duchesse: Laga till potatismoset efter beskrivningen och rör ner 2 äggulor däri. Spritsa ut toppar runt om köttet på fatet.
- Gratinera högt upp i ugnen 6-7 minuter i 225 grader till fin färg. Servera med en grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
margitkallgren
