Ädelostpaj
- Serverar: 4-6 portioner
En favorit!
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka samman mjöl och matfett och vatten till en pajdeg. Låt den vila kallt någon timma.
- Tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant .Nagga botten. Förgrädda skalet i 200 grader ca 10 minuter.Låt skalet svalna.
- Blanda crème fraiche och ägg.Riv osten grovt och rör ner tillsammans med den finhackade löken.Smaksätt med salt och peppar efter egen smak.
- Häll fyllningen i i pajskalet och grädda i ca 20 minuter. Servera med tunt skivad skinka och en sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
anenik
