- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Perfekt rätt att göra av överbliven julskinka...
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt på ugnen på 225 grader. Hårdkoka äggen. Skär kasslern/skinkan i små kuber eller strimlor. Smält smör, i med skinkan/kasslern, strö över mjöl och späd med mjölk. Den ska bli lite fastare än sås men inte lika tjock som stuvning... Smaka av med salt & peppar. Skär bort kanterna på jätteraskern och dela dem i kuber ca 1x1 cm. Smöra en ugnsfast form, skiva äggen och lägg däri, häll sedan kassler/skink såsen över. Täck till sist med brödkuberna. In i ugnen tills det fått lite färg ca 20 minuter. Servera med en sallad.
- Smaklig spis!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Receptsamlaren
