- Serverar: 4 portioner
Fick göra denna på hemkunskapen i skolan. Kan inte glömma den! Så god.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala och skiva de hårdkokta äggen. Skölj och ansa purjolöken och sjud den i saltat vatten (4 dl vatten + 2 tsk salt) ca 3-5 min.
- Gör såsen: Smält smöret, vispa i mjölet och mjölken. Sedan saltet och smaka av med vitpeppar.
- Skär skinkan i små tärningar.
- Smörj en ugnsfast form. Lägg i purjon i botten, täck den sedan med äggskivorna . Sedan på med skinkan och sist såsen.
- Gratinera i ugnen ca. 10-15 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
PillaL
