Äkta skånsk äggakaka
(1 kommentar)- Serverar: 2-3 portioner
Servera med stekt fläsk och lingonsylt. Gott!
Ingredienser
Instruktioner
Vispa äggen kraftigt. Tillsätt mjöl och mjölk omväxlande så att smeten blir jämn. Salta. Bryn matfettet i en stekpanna och häll i äggsmeten. Stick försiktigt med en kniv så att smeten stelnar jämnt. När undersidan är färdig, vänds kakan på ett lock och gräddas på andra sidan.
OBS! Måste stelnat till rejält innan den vändes!
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
festmaten
Jag tycker inte de funkade så bra.För min blev helt fördärvad. Jag tycker det är dålig information man får . För man vet ju inte när man ska vända den.. Om ni vill ge mig en förklaring så e de okej.