Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Älgfärsbiffar i senapssås

(2 kommentarer)  
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 30 minuter
Skriv ut

Gott!!!

Ingredienser

Instruktioner

  1. Blanda samman ströbröd och grädde i en bunke och låt svälla i 10 minuter. Blanda sedan samman med färsen och ägget till en slät smet. Salta och peppra.
  2. Skala palsternackorna och skär i mindre bitar. Koka dem mjuka i vatten med buljongtärning i. Häll av vattnet och mixa palsternackorna till en puré. Tillsätt grädde och smaka av med salt och peppar. Forma färsen till avlånga biffar och stek i smör i en stekpanna på medelvärme.
  3. Värm crème fraichen.
  4. Servera biffarna med palsternackspuré, den varma såsen och gärna svart vinbärsgelé.

Liknande recept

Kommentarer (2)

  • Libra 10 oktober 2008

    Är det här receptet som var på mjölkpaketen ???

  • Kickan-62 10 oktober 2008

    Jo det är det.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.