Älggryta med champinjoner
(3 kommentarer)
- Serverar: 7-8 portioner
Använde tryckkokaren för snabbt resultat och mera smak. Underbart gott...
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i tärningar och bryn det. Lägg över i tryckkokaren, tillsätt vatten och köttbuljontärning, soya. Koka i ca 20 min beroende på hur fint kött det är.
- Skiva champinjonerna under tiden, bryn dem i stekpannan tillsätt creme fraiche.
- Lägg i grytbitarna och sila buljongen, koka upp smaka av med fond. Red grytan med maizena utrört i kallt vatten.
- Servera med kokt potatis och röd vinbärsgelé.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
Kicki8
mkt. god, kommer att göra om det här så fodd jag får ta'på älgkött MVH, Seija
Så enkel och så god! Hoppas nu bara på en frys full med älg så kommer denna rätt att återkomma, ofta!
Super gott kommer att göra detta många ggr =)