- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 1 timme
Enkel och god gryta att tillaga med hjälp av tryckkokaren.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär upp älgköttet i tunna skivor. Strimla löken i tunna skivor och stek den gyllenbrun, lägg den stekta löken i botten på gallret i tryckkokaren. Stek köttskivorna och salta på båda sidor, lägg över i tryckkokaren. Efter varje ny laddning med stekta köttskivor vispas stekpannan ur med vatten som hälls över köttet och löken i tryckkokaren. Vätskan ska täcka en tredjedel av köttet i tryckkokaren. Koka i 20 minuter.
- Servera med morötter och purjolök som stuvats, kokt potatis och svartvinbärsgelé.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
jarvvik
