Älskad kålpudding
- Serverar: 4 portioner
En älskad klassiker och lättgjord är den!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär bort den hårda mittstocken på vitkålen och strimla resten fint. Bryn kålen i omgångar på hög värme i olja ca 5 minuter utan att det bränns. lägg i en bunke och smaksätt med sirap, salt och svartpeppar.
- Skala och riv den gula löken fint. Blanda löken med blandfärs, ägg, soja, vispgrädde, kalvfond, sirap, salt och peppar.
- Lägg hälften av kålen i en smord ugnssäker form. Lägg på färsen och täck med resterande kål. Grädda i mitten av ugnen i ca 40 minuter.
- Servera kålpuddingen med rårörda lingon och en sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
