- Serverar: 8 portioner
- Tid: 1 timme
Skriv ut
Perfekt kaka som går snabbt att baka i "långpanna", 20 x 30. Jättegott som den är! Passar även bra på buffén (tycker mina vänner) med en kula vaniljglass till!
Instruktioner
- Smörj en panna 20x30 cm (långpanna i nödfall), strö över lite mjöl.
- Skala och kärna ur äpplena och skär de i klyftor, pressa över citronsaften så de inte mörknar.
Häll upp smör och vispgrädde i en kastrull, låt koka upp. Ställ åt sidan.
- Vispa ihop ägg och socker tills det tjocknar och vitnar. Vispa i kastrullens innehåll och blanda i mjölet blandat med kardemumman. Rör nog så ev klumpar försvinner.
- Häll smeten i pannan, tryck ner äppelklyftorna och strö över björnbären. Strö över sockret!
- Grädda i 175 grader i ca 1 timme eller tills kakan får fin färg. Låt svalna och skär sedan rutor!
- Servera som den är eller med en kula vaniljglass!
Publicerat den
18 september 2008
Liknande recept
Skriv kommentar