Äppel- och blåbärspaj med pecannötssmulor
- Serverar: 12 portioner
God paj med knaprigt täcke.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda hastigt ihop alla ingredienser till smuldegen i en bunke till en grynig massa. Strö hälften av blandningen i en pajform med hel botten ca 28 cm i diameter. Grädda pajen mitt i ugnen i 6-7 minuter. Ta ut formen och sänk ugnsvärmen till 175 grader.
- Skala och kärna ur äpplena, skär dem i klyftor och lägg i pajformen i ett cirkelmönster. Lägg blåbären i en skål och strö över potatismjöl, socker och vaniljsocker.
- Vänd runt blåbären och strö ut dem över äpplena. Strö över resten av smulpajdegen och grädda i ca 25 minuter. Ta ut pajen. Ringla över lönnsirap eller ljus sirap.
- Servera pajen med vaniljvisp eller lättvispad grädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
