Degen behöver inte knådas, bara klickas ner i formar och jäsa en gång. Enklare kan det inte bli
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader
Blanda mjöl och socker. Tillsätt kallt smör i klickar och hacka samman till en grynig massa. Lös upp jästen i den kalla mjölken och blanda ner i mjölblandningen. Arbeta snabbt till en deg. Klicka ner i bullformar.
- Blanda russin, äppelmos och kanel. Gör en grop i varje bulle och klicka i fyllningen. Jäs övertäckt till dubbel storlek ca 2 timmar. Pensla med uppvispat ägg och grädda i 15 minuter. Låt svalna på galler. Rör florsockret och vattnet till en glasyr. Ringla över bullarna före serveringen
Publicerat den
10 september 2010
Liknande recept
Skriv kommentar