Äppelfylld kassler
(2 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
Gott med ris också.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka löken. Skölj, kärna ur och hacka äpplen. Fräs lök och äpple glansigt i oljan. Låt svalna.
- Skär en djup ficka i en bit kassler, längs med. Stoppa fickan full med äppelfyllningen. Fäst ev med trästickor så att kasslern ser hel ut. Lägg den på ett ugnssäkert fat.
- Blanda honung, pressad saft av apelsin och malen ingefära. Häll blandningen över kasslern. Ställ in fatet i 225°c, ca 20 minuter.
- Servera kasslern skuren i skivor med bakad potatis och en sallad på isbergssallad och skivad apelsin och ev resterande äppelfyllning.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
NetteR
Mums vad gott,
Kanongott!