Skala äpplen och skär dem i tunna skivor.
Smält fetter och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt mjölken och fettet och rör ner mjölet blandat med bakpulvret.
Fördela smeten i formen.
Tryck ner äppelklyftorna tätt och strö kanel.
Grädda i ugnens nedre del i 175 grader i ca 30 minuter, eller tills kakan fått fin färg.