Jag älskar allt med mandelmassa i och detta är inget undantag.
Instruktioner
- Smörj och bröa en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
- Riv mandelmassa och blanda med äggen. Rör ner socker. Blanda vetemjöl med bakpulver och vaniljpulver och kanel. Rör ner det i äggsmeten. Tillsätt mjölk och smält smör.
- Skala och klyfta äpplena.
Lägg hälften av äppelklyftorna botten av formen. Häll 1/3 av smeten i formen och äppelklyftor ovanpå i ett fint mönster. Täck med smet och lägg på ytterligare äppelklyftor och häll på resterande smet.
- Grädda mitt i ugnen 175 grader ca 35 minuter. Pudra över florsocker när kakan svalnat.
Gott med vaniljsås, glass eller grädde till.
Publicerat den
28 september 2010
Liknande recept
Skriv kommentar