Äppelmarängkaka
- Serverar: 8 portioner
- Tid: 15 minuter
Ganska lättbakad Äpplena kan bytas ut mot päron inte för mjuka. Krydda då eventuellt skivorna med en aning mald ingefära.
Ingredienser
Instruktioner
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj och bröa en rund form ca 23 cm i diameter.
Vispa det hela ägget samt äggulor och sockret pösigt.
Rör ner mjölet blandat med bakpulver. Smält smöret och rör ner det.
Häll smeten i formen. Skala, kärna ur och skiva äpplena. Stick ner dem i smeten.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.
Vispa under tiden vitorna till hårt skum i en riktigt ren skål.
Vispa i sockret.
Tag ut kakan och klicka över marängen. Grädda ytterligare ca 15 min.
Servera kakan nygräddad med lättvispad grädde eller mjukrörd vaniljglass.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
karin52
