Äppelmazarin med kokostosca
En variant på äppelkaka med ett oemotståndligt toscatäcke. Hållbar, frysbar och absolut njutbar! Laktosfri
Ingredienser
Instruktioner
- Koka först toscan. Sjud alla ingredienser på svag värme i en tjockbottnad kastrull i ca 30 minuter, tills den är gyllenbrun i färgen och rör om med jämna mellanrum. Låt sedan svalna.
- Vispa ihop smör och socker fluffigt. Tillsätt mandelmassan under vispning. Tillsätt äggen, ett i taget. Vänd ner vetemjölet i massan. Lägg massan i en smord form, avlång eller rund, ca 24 cm i diameter.
- Lägg på de klyftade äpplena på massan. Baka i 175 grader i totalt 35-40 minuter, men ta ut kakan efter 20 minuter och bred över tosca smeten. Baka klart. Låt kakan svalna i formen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
