Skala äpplena. Ta bort kärnhuset och dela dem i klyftor. Koka ihop alla ingredienserna under lock i 15 minuter.
Man kan reglera sötman genom mängden honung.
Häll upp på väl rengjorda burkar. Vill man att det ska hålla länge är det bäst att frysa moset i plastpåsar eftersom det inte innehåller några konserveringsämnen.
Den blev verkligen jättegod!! Syrlig och fräsch :)