Äppelmosbullar
(1 kommentar)- Serverar: 15 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Enkla bullar med äppelmos som bara behöver jäsa en gång. Det går bra att göra dubbel sats.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula jästen i en degbunke. Smält matfettet och häll på mjölken.
- Häll över jästen och rör tills den lösts upp. Tillsätt salt och sirap.
- Blanda i mjölet lite i taget med maskin eller för hand.
- Klicka ut degen i bullformar. Ställ dem på en plåt. Gör en grop i mitten på bullarna.
- Smaksätt äppelmoset till fyllningen med vaniljsocker. Lägg på fyllningen i gropen på bullarna.
- Låt jäsa i 30-40 minuter utan bakhanduk eftersom fyllningen är kladdig.
- Pensla ev. bullarna med uppvispat ägg. Strö över hackad mandel eller pärlsocker eller kokosflingor efter smak.
- Grädda bullarna mitt i ugnen i 250°C, ca 8 minuter.
- Låt dem kallna utan bakduk på galler. Bullarna går bra att frysa. ------------------------
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
maddelen
Kanongoda bullar