Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Äppelmuffins

 
  • Serverar: 16 portioner
  • Tid: 40 minuter
Skriv ut

Muffins fyllda med äppelbitar och överströdda med kokosflingor.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Börja med fyllningen. Kärna ur äpplena och skär i tärningar. Stek i lite smör och strö över socker och kanel mot slutet. Ställ åt sidan.
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och rör ner i äggsmeten, tillsätt mjölken och rör om.
  4. Rör samman mjöl och bakpulver, vänd ner i äggsmeten. Fyll 16 muffinsformar till 3/4. Gör en fördjupning i muffinen, fyll i med l tsk fyllning. Strö över kokosflingorna. Baka ca 20 minuter.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.