- Serverar: 12 portioner
Goda och lättbakade äppelmuffins med smarrig glasyr! Gillar du inte kardemumma kan du byta ut detta mot kanel. Glutenfria.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda alla torra ingredienser i en degbunke. Tillsätt det smälta matfettet och äggen. Rör ihop till en smet. Placera muffinsformar på en plåt eller gärna i en muffinsplåt. Fördela smeten i formarna.
- Kärna ur och skär äpplena i klyftor. Blanda råsocker och kardemumma. Vänd äppelklyftorna i blandningen och stick ner dem i muffinsen. Strö lite råsocker över muffinsen och grädda tills de har fin färg, ca 15 minuter. Ta ut och låt svalna.
- Glasyren: Vispa alla ingredienser med en elvisp tills det är fluffigt. Placera bunken i kylen en stund.
- Bred ut glasyren på kakorna vid serveringen. Riv över lite mörk choklad och lägg en äppelklyfta ovanpå. Servera!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
