Äppelmuffins med lime och mandelmassa
- Serverar: 6-10 portioner
De här muffinsarna behöver bara röras ihop sedan fylls de med mandelmassa och äpple för att bli extra goda.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Ställ ut stora muffinsformar, gärna i muffinsplåt. Smält smöret och låt det svalna. Blanda mjöl, socker, bakpulver och limeskal. Blanda ner mjölk och ägg i det avsvalnade smöret. Rör ner blandningen i de torra ingredienserna.
- Fyll smet nästan upp till kanten i formarna. Fördela ungefär hälften av mandelmassan i formarna. Skala eventuellt äpplet och skär det i mycket tunna klyftor. Stick ner dem i smeten. Strö över resten av mandelmassan.
- Grädda 20-25 minuter på nedersta falsen. Prova med sticka, känn att stickan är torr.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
