Äppelpaj med knäckigt täcke
(5 kommentarer)
- Serverar: 6 portioner
Efter ett recept i senaste Buffétidningen. Oerhört lättbakad, inte alltför mäktig och vansinnigt god.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Dra från värmen. Blanda i alla övriga ingredienser utom äpplena.
- Skala, kärna ur och skiva äpplena tunt. Lägg äpplena i en smord ugnssäker form. Fördela smeten över.
- Ställ in i ugnen i ca 30 minuter eller tills pajen är gyllenbrun och knäckig. Servera med glass eller vaniljvisp.
- (Originalreceptet innehöll även ½ tsk bakpulver och 2 msk mjölk, men jag glömde bort de två sista ingredienserna och resultatet blev kanon, så jag kommer att utesluta dem även i fortsättningen.)
- Pajen står sig väl i kylskåp i flera dagar.
Liknande recept
Kommentarer (5)
Skriv kommentar
Författare
Maja75
Otroligt god! Lagom knäckig och söt! Den kommer jag att göra snart igen!
Denna testade jag förra helgen, jättemumsig och rekommenderas varmt!
Supergod....Har detta recept själv.
Jättegod! Kan rekommendera att riva äpplena istället för att skiva dem.
Jättegod. Men jag använde hela receptet med bakpulver och mjölk. Jag hade inga äpplen hemma så jag tog färska aprikoser som blev supergott och annorlunda. Hade vispad grädde till, alla som åt tyckte att den var fantastiskt god.