- Serverar: 4 portioner
En höstlig dessert som får dina smaklökar att höja sig!
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och kärna ur äpplena, skär dem i mindre bitar och sjud lite i vatten tills de är mjuka. Mixa till en slät puré. Vispa äggulor och socker vitt och pösigt, blanda med äppelpurén. Vispa grädden luftig och vänd ner ägg- och äppelsmeten, vänd runt försiktigt. Klä en form med plastfolie och fyll upp med smeten. Ställ i frys minst 6 timmar.
- Pinje- och havrefras: Grovhacka pinjenötterna, smält smör och råsocker. Vänd ner havregryn och pinjenötter och rör runt väl. Slå upp på bakplåtspapper och låt svalna.
- Kanelsirap: Koka ihop ingredienserna till en simmig konsistens. Låt svalna. Sirapen blir fastare när den har svalnat.
- Skär upp äppelparfaiten i portionsbitar, strö över pinje- och havrefraset och avsluta med att ringla över kanelsirap.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
