Äppelplättar med kokos
- Serverar: 12 portioner
Goda plättar med mersmak...picknick mat kan det vara.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala, kärna ur och skär äpplena i tunna skivor.
- Lägg dem i en skål med kokos, kanel och socker blandat. Rör om.
- Blanda vetemjöl, bakpulver, socker och salt.
- Dela äggen och tillsätt gulor, crème fraiche och mjölk i mjölblandningen.
- Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner dem i smeten.
- Hetta upp en plättlagg med lite smör.
- Ta ca 2 msk smet till varje plätt. Lägg i några äppelskivor . Vänd plätten när smeten stelnat och grädda andra sidan.
- Garnera plättarna med överbliven kokos och kanel.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
