- Serverar: 4 portioner
En härlig soppa som serveras i små skålar. Toppa med en smaksatt vaniljglass. Beräkna 1 tsk nymortlad kardemumma till ca 3 dl glass.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med chokladstickorna: Sätt ugnen på 225 grader. Kavla ut smördegsplattan så tunt det går. Strö den rivna chokladen ovanpå.
- Skär ut små tunna stickor. Vrid dem försiktigt och lägg på bakplåtsförsedd plåt. Ugnsbaka i 5-10 minuter. Låt kallna.
- Äppelsoppa: Koka upp kryddorna och sockret i äppelmusten, red därefter med arrowrot utrört i kallt vatten. Låt svalna och ställ sedan soppan i kylskåpet över natten.
- Sila av kryddorna. Skala och tärna äpplet fint, pressa över citronsaften. Låt äpplena marineras i ett par minuter och lägg sedan ner dem i soppan. Servera soppan iskall med glass och chokladstickor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
