Äppeltosca
- Serverar: 5-6 portioner
God äppelpaj.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 225º.
- Pajbotten: Smält fettet i en kastrull, låt det svalna lite. Rör ner sockret och mjölet blandat med bakpulver och arbeta snabbt ihop degen. Platta ut den i en pajform (ca 26 cm i diameter) och tryck upp den lite på kanten.
- Toscasmet: Smält fettet i en kastrull. Blanda i socker, mjöl och mjölk och koka upp under omrörning tills det tjocknar. Blanda i nötter och frön.
- Skala, kärna ur och skär äpplena i tunna skivor. Fyll pajskalet "rågat".
- Häll toscasmeten över äpplena och sätt in formen i nedre delen av ugnen. Grädda tills äpplena är mjuka och toscatäcket känns knäckigt, 20-25 minuter.
- Servera med vaniljsås eller grädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
