Äpple- och currysill
(1 kommentar)
- Serverar: 8-10 portioner
- Tid: 30 minuter
En underbart god kombo och smaken intensifieras genom att man fräser lök, äpple och curry!
Ingredienser
Instruktioner
- Häll av spadet på sillen och skär den i bitar (om det är hela filéer) samt låt den rinna av. Strimla purjon, hacka rödlöken samt skala och kärna ur äpplet och tärna det i småbitar. Fräs allt mjukt i smöret, ta upp och låt kallna helt.
- Blanda yoghurt, majonnäs, honung och citronsaft. Rör i lök-curry-äppelblandningen och krydda med salt och citronpeppar, vänd sist ner sillbitarna i blandningen. Låt stå i kylen 10-12 timmar.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Roskerstin
Mums! Jag letade efter ett recept just när man steker lök och curry (hade ett, men borta..) och jag hittade ditt! Jättegod, favorit på Midsommarbordet, tackar:)