Äpple- och myntamarinerade lammspett
- Serverar: 4 portioner
Äpple, mynta och lamm, en härlig smakkombination.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda samman vitlök, citronskal, citronsaft, grovhackad mynta samt äppeljuice och olivolja. Smaka av med svartpeppar.
- Skär köttet i stora kuber och lägg ner i marinaden. Blanda noga, täck över och marinera i kylskåp i ca 4 timmar, gärna längre.
- Tänd grillen och ta fram lammköttet. Trä köttet på grillspett. När du har fin glöd grillar du lammspetten runt om i ca 6-8 minuter. Lammet är godast om det är rosa inuti. Vänd på spetten flera gånger. Salta och peppra.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
