Instruktioner
Klä botten till en form med löstagbar kant med bakplåts papper. Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Blanda i flingor och kokos och bred därefter ut blandningen i formen. Låt stelna. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Lägg dem i en kastrull med vattnet, Sweet & Less och kanelen och sjud dem under lock tills de är precis mjuka. Låt svalna. Bred ut dem på bottnen. Blanda samman kesella, mini fraiche, Sweet & Less och vaniljsocker till den andra fyllningen och bred denna över äpplena. Garnera med lite strimlat äppleskal.
Räknade lite på kaloriinnehållet och blev glatt överraskad. Bara 215 kcal/portion! Det är ganska lite för en så lyxig dessert =)