En god äpplekaka med rivna äpplen.
Instruktioner
- Finfördela matfettet i mjöl blandat med socker och bakpulver. Blanda i det uppvispade ägget och låt degen stå på kall plats en stund. Arbeta degen så lite som möjligt, bara så att ägget nätt och jämnt blandar sig med det övriga.
- Rör margarin och socker till fyllningen. Blanda i äggen och arbeta blandningen slät. Tillsätt de rårivna äpplena.
- Kavla ut degen och klä en ugnssäker form med degen (låg kant). Spara remsor att lägga över med. Häll den gryniga smeten i formen och garnera med degremsorna till ett rutmönster. Pensla med ägg.
- Grädda i 200 grader ca 30 minuter.
Publicerat den
14 november 2008
Liknande recept
Skriv kommentar