Afrikansk kyckling och brysselkålsgryta
- Serverar: 4 portioner
Mycket god kycklinggryta.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och finhacka vitlöken. Blanda vitlöken med kryddor i en plastpåse. Skölj, kärna ur och finhacka chilin. Tärna kycklingfiléerna. Lägg chili och kyckling i plastpåsen och ställ i kylskåpet ca 2 tim.
- Hetta upp oljan i en gryta och bryn kycklingbitarna runt om. Skala och grovhacka rödlökarna. Låt lökarna fräsa med någon minut. Tillsätt ingefäran och häll över buljongen.
- Skölj och ansa brysselkålen. Lägg den i grytan och låt puttra 7-8 min. Skölj och tärna tomaterna och rör ner dem i grytan.
- Servera grytan med potatis eller ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mikkos40
