American Cheesecake
(2 kommentarer)Oerhört god kaka, alla älskar den!
Ingredienser
Instruktioner
- Botten: Smula digestiv kexen t.ex i en mortel. Blanda socker och kanel med de smulade digestiv kexen. Smält smöret tillsammans med digestiv blandningen i mikron i ca en halv minut. Tag en form med avtagbar botten och tag isär den. Lägg ett smörpapper på botten och kläm på ringen. Pressa ut digestiv mixen jämt fördelat på botten.
- Fyllning: Tvätta citronen och riv skallet. Pressa ur saften. Ställ åt sidan. Vispa socker och ägg pösigt. Vipsa i vanillinsocker och citron och Philadelphiaosten. Fyll kakformen med smeten. Grädda i nedre delen av ungen på 200˚ C i 25-35 min.
- Topping: Vispa ihop Cream fraiche, gräddfilen och vanillinsocker jämn. Ställ in i kylskåpet. Häll sedan på och grädda ytterligare en 15-20 minuter. Låt svalna i rumstemperatur. Förvaras i kylskåpet.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Katzen
Ska nu testa det här receptet. Återkommer med resultatet !! :) kram
Just nu står caken på diskbänken och svalnar. Sååå nyfiken på hur den kommer att smaka!