American pancakes
- Serverar: 3-4 portioner
Mjölk och glutenfritt
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda Rapsy frutty och vattnet, låt svälla en stund.
- Blanda ihop mix+mjöl+socker+salt +fiberhusk
- Blanda hälften av de torra ingredienserna med rapsysmeten, vispa ordentligt så det ej blir klumpar, tillsätt mer rapsy+ torrt.
- När smeten börjar bli tjock, häll i rismjölk lite i taget och vispa.
- Nu tillsätter du äggen, ett i taget, vispa och sist det flytande mjölkfria smöret.
- Låt stå och svälla i ca 20 minuter!
- Blanda i bakpulvret efter smeten stått och svällt.
- Stek i panna med teflon el. likn. då behövs ej smör vid stekning och de blir fluffigare.
- Tips! Vill man att de ska bli mer efterrättsliknande så kan man blanda i frysta bär, hallon el. blåbär innan stekning, Det blir super gott! Sylt i pannkakan direkt!
- Servera med fluffig mjölkfri grädde, glass eller liknande.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
