Amoz morgonbullar.
- Serverar: 25 portioner
- Tid: 40 minuter
Utmärkta att baka ut på kvällen. Täck över dem, ställ dem i kylen över natten. Grädda dem sedan på morgonen och njut av alldeles färskt bröd.
Ingredienser
Instruktioner
Smula jästen i en bunke, häll på kallt vatten och rör tills jästen lösts sig. Tillsätt salt, kli och nästan allt mjöl och arbeta degen tills den släpper bunken. Låt den jäsa övertäckt i 45 min. Knåda degen smidig på mjölat bakbord och rulla till bullar. Lägg dom på smord plåt, klipp ett jack i varje bulle och låt dem jäsa ca 30 min (eller över natten).
Grädda i 250° 5-8 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
amoz
