Ananaskaka med mandel
- Serverar: 20-24 portioner
Oerhört saftig, mjuk och god kaka med ananas och hackad mandel.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa en långpanna ca 20x30 cm.
- Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt smöret och vispa en stund till. Tillsätt bakpulver, vaniljsocker, mjöl, ananas och mjölk. Blanda ihop till en smet. Hacka mandeln i grova bitar och blanda ner den i smeten.
- Bred ut smeten i långpannan och grädda kakan mitt i ugnen i 30-35 minuter. Känn med en sticka om kakan är klar. Låt kakan svalna innan du skär den i bitar.
- Servera rutorna med lite florsocker över som de är eller med vispad grädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
