Ananastoppad skinkschnitzlar med paprika- och lökfräs
- Serverar: 4 portioner
Enkel rätt att laga till vardags eller lite festligare tillfälle.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skiva rödlöken. Skölj, kärna ur och strimla paprikorna.
- Fräs lök och paprika i hälften av margarinet ca 5 minuter. Krydda med ½ tsk salt och ½-1 krm kajennpeppar.
- Låt ananasen rinna av. Stek schnitzlarna i resten av margarinet ca 3 minuter per sida. Krydda resterande salt och peppar. Låt ananasen fräsa med någon minut vid sidan om i stekpannan.
- Servera schnitzlarna toppade med ananasen, paprika- och lökfräs, klyftpotatis, en blandad sallad och bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Babbe
