Ångbåtskaka från Vaxholm
(1 kommentar)
- Serverar: 8-10 portioner
Mera gott till fikat!
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda mjöl och socker i en bunke och hacka ner smöret. Tillsätt ägg och citronsaft och blanda ihop allt och låt degen vila 1 timme. Sätt ugnen på 175 grader.
- Klä en pajform med degen. Rör samman smör och socker till fyllningen. Tillsätt vaniljsocker och ett ägg i taget. Riv äpplena grovt och blanda ner dem i smeten. Fyll pajskalet och grädda 30-40 minuter.
- Servera kakan ljummen med lättvispad grädde smaksatt med citronskal och vanilj.
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
tina62
Detta är ett toppen recept som min mamma brukade göra och som alla gillade : )