Ankis Festsill

Serverar: 4-6 portioner
Tid: 30 minuter

Skriv ut

Jättegod sill till såväl midsommar som jul.

Ingredienser

4 msk hackad lök
2 msk hackad dill
1 tsk stött kryddpeppar
1 tsk stött svartpeppar
1 1/2 dl strösocker
2 dl krossade tomater
4 msk ättika
4 msk olja
2 burkar matjesill i bitar

Instruktioner

Finhacka löken samt dillen och lägg i en skål. Stöt kryddorna och lägg i skålen. Blanda sedan i socker, tomater, ättika och olja, rör ihop alla ingredienser. Tag därefter sillen och blanda ner i skålen, rör om försiktigt. Är festsillen gjord redan på morgonen så kan den avnjutas redan på kvällen. Låt det väl smaka!