Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Ann-Britts laxfilé

Lax i ugn med creme fraiche Potatis i ugn

Serverar: 4 portioner

Skriv ut

Tips! Täck med folie den mesta tiden om du använder fryst lax, annars kan den lätt bli torr

Ingredienser

800 gram laxfilé (skinn och benfri)
10 g smör eller margarin
2 st citroner
4 msk hackad persilja
1 dl smaksatt crème fraiche (ta någon du gillar eller smaksätt med örter, ost och/ eller vitlök)
Salt
Peppar

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader Skär filen tvärs över i 8 bitar Salta dem lite på båda sidor Lägg dem i en smörad ugnsform Skär den ena citronen i skivor och stick in dem mellan laxbitarna Klicka på 1-2 tsk crème fraiche på varje laxbit Klipp persiljan grovt och strö den över fisken Baka fisken i ugnen i cirka 15 minuter tills den känns färdig Servera laxen genast till kokt potatis eller pressad potatis. Dekorera eventuellt med citronskivor och servera en fräsch sallad till
Ps Jag använder crème fraiche med smaken blue cheese

Publicerat den 13 mars 2008

Liknande recept

Laxfilé med Cashew vitlök och limebädd

Laxfilé med Cashew vitlök och limebädd

4

4

Ugnsbakad laxfilé

Ugnsbakad laxfilé

40 min

4

100

Laxfilé med murkelsås

Laxfilé med murkelsås

40 min

4

1

Ugnskokt laxfilé med himmelsk citronsås

Ugnskokt laxfilé med himmelsk citronsås

1 h

4

Stekt laxfilé med saffranssås

Stekt laxfilé med saffranssås

35 min

4

2

Örtsufflébakad laxfilé

Örtsufflébakad laxfilé

4-6

Laxfilé under täcke av fetaost

Laxfilé under täcke av fetaost

4

5

Laxfilé med cambozolaost och vitlökssås

Laxfilé med cambozolaost och vitlökssås

4

1

Laxfilé i ugn med ris och grönsaker

Laxfilé i ugn med ris och grönsaker

VISA FLER

Skriv kommentar

Relaterade forumtrådar

Vad bakade du för gott senast?
Här kan vi berätta vad vi bakat för gott, både matbröd och fikabröd. V...

Namnleken
Det här är en lek som liksom geografileken, bokleken, efternamnsleken ...

Vad blir det till middag idag?
laxfilé med creme bonjour scharlottenlök & gräslök ovanpå. Kokt potati...

Vad kan du klara dig utan
laxfilé eller fläskfilé?...

Sist provat recept
laxfiléerna och fylla dem med lite extra wasabi... (ja, jag är lite wa...

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.